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PANE E SOSTITUTI
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Gran morbido con noci 140 gr
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16 ore di lievitazione naturale con fermenti lattici selezionati
Ingredienti
lievito naturale (amido di mais, farina di miglio, acqua, Lb. sanfranciscensis, Lb. plantarum), acqua, noci Pecan 10%, inulina, amido di tapioca, amido di mais, olio di girasole, lievito di birra, siero di latte in polvere, addensante: gomma di xanthan; zucchero, olio di oliva 2%, sale, umidificante: glicerolo; sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; agente lievitante: sodio bicarbonato; enzima: alfa-amilasi.Prodotto in uno stabilimento che tratta uova. Trattato in superficie con alcool.
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